Kijk verder dan het recept
Bekijk de voorbereiding voordat het koken begint. Kokos, currybladeren en kruiden zorgen voor verschillende geuren en structuren. Vraag naar de ingrediënten van die dag in plaats van een vast menu te verwachten. Seizoensgroenten en familievoorkeuren maken iedere keuken anders.
Doe mee op je eigen tempo
Vraag welke stappen je kunt proberen: ingrediënten voorbereiden, sambol mengen of helpen met een curry. Een kleine taak kan meer leren dan op afstand naar een demonstratie kijken. Bespreek pittigheid, allergieën en vegetarische wensen voordat je komt.
Neem tijd voor de maaltijd
Maak de lunch deel van de ervaring en haast je niet naar de volgende plek. Vraag hoe de gerechten worden geserveerd en proef de smaken samen. Bevestig met Mahesh of koken, eten, drinken en vervoer in de offerte zijn opgenomen.